Зелёный чай + жасмин + холодок: рецепт с пропорциями
Зелёный чай + жасмин + холодок — азиатский чайный кальян с освежающим финалом. Травяной чай, цветочный жасмин и ментоловый холодок работают тонко и деликатно.
Состав микса
«Зелёный чай + жасмин + холодок» — тройной деликатный азиатский микс:
- Зелёный чай — травяной, чуть вяжущий. Al Fakher Green Tea, Adalya Green Tea, Fumari Green Tea.
- Жасмин — цветочный, нежный. Adalya Jasmine, Mazaya Jasmine.
- Холодок / Ice — ментоловое охлаждение для финального акцента. Adalya Ice, Chabacco Ice.
Пропорции
Все три вкуса нежные. Зелёный чай — основа. Схема на 20 г:
- Зелёный чай — 55% (11 г)
- Жасмин — 30% (6 г)
- Холодок — 15% (3 г)
Холодок выше 20% — лёгкие вкусы чая и жасмина потеряются. 10–15% — оптимально.
Как смешивать
- Все три компонента сухие — смешиваются легко.
- Смешайте чай и жасмин, добавьте холодок.
- Набивайте рыхло, средне-плотно.
Чаша и уголь
Силиконовая фанельная чаша — для лёгких азиатских вкусов она подходит лучше глиняной, которая может добавлять «земляной» привкус.
Уголь: строго 2 кокосовых куба. Три угля убьют зелёный чай за 10 минут. Угли — в разделе углей.
Прогрев 10–12 минут.
Как меняется вкус по ходу сессии
Первые 10 минут — деликатный азиатский аромат. Чай и жасмин постепенно выходят.
15–25 минут — пик. Все три компонента звучат: травяной чай, цветочный жасмин, прохладный финал.
25–35 минут — холодок исчезает, остаётся мягкий цветочно-чайный вкус. Очень тихий финал.
Вариации
- Без холодка: чай 65% + жасмин 35% — ещё более деликатный вариант.
- С мятой вместо холодка: более натуральное освежение.
- С мёдом: мёд 10% + чай 50% + жасмин 30% + холодок 10% — слаще и теплее.
- С лимоном: лимон 15% + чай 50% + жасмин 25% + холодок 10% — освежённый жасминовый чай.
