Микс «Мохито»: лайм + мята + тростник
Мохито в кальяне — лайм, мята и сладость тростника. Три компонента классического коктейля собранные в один кальянный микс. Летний, освежающий, узнаваемый.
Состав микса
Настоящий мохито — это лайм, мята, сахарный тростник, ром и газированная вода. В кальяне берём только аромат без алкоголя:
- Лайм — кислый, острый, более тропический чем лимон. Основа образа мохито. Al Fakher Lemon-Lime, Adalya Lime, Darkside Lime. Если нет лайма — лимон + немного кислого (ещё один яркий лимон другого бренда).
- Мята — свежая, холодная. Al Fakher Mint или Must Have Mint.
- Тростник / сладость — карамель, ваниль или специальный Sugar Cane аромат (Adalya Sugar Cane, если есть). Карамель — более доступная замена.
Пропорции
Лайм и мята — главная пара мохито, в равных долях. Тростник — сладкий баланс. На 20 г:
- Лайм — 40% (8 г)
- Мята — 40% (8 г)
- Карамель / тростник — 20% (4 г)
Если лайм очень кислый — уменьшите до 35%, мяту до 40%, карамель до 25%.
Как смешивать
- Лайм и мята — обычно хорошей влажности. Смешиваются легко.
- Смешайте лайм и мяту, добавьте карамель / тростник.
- Попробуйте аромат: должно пахнуть мохито — кисло-мятно-сладко.
- Набивайте рыхло.
Чаша и уголь
Любая чаша подойдёт. Если хотите максимальной свежести — охладите чашу перед набивкой.
Уголь: 2 кокосовых куба. Мохито — лёгкий коктейльный образ, избыточный жар его «варит». Угли — в разделе углей.
Прогрев 7–8 минут.
Как меняется вкус по ходу сессии
Первые 5–10 минут — мощный мятно-лаймовый старт. Карамель — сладкий фон. Первая затяжка как глоток мохито.
15–25 минут — лучший момент: идеальный баланс лайма и мяты.
25–40 минут — кислота лайма слабеет, мята и карамель остаются. Сладко-мятный финал.
Вариации
- С ромом: ром 10% + лайм 35% + мята 35% + карамель 20% — полный мохито с ромовым акцентом.
- С холодком: Ice 10% + лайм 35% + мята 35% + карамель 20% — ледяной мохито.
- Клубничный мохито: клубника 20% + лайм 30% + мята 35% + карамель 15%.
- Манговый мохито: манго 20% + лайм 30% + мята 35% + карамель 15%.
Мятные и цитрусовые вкусы — в каталоге. Аксессуары — в разделе.
